商品説明

ウルフバーン 12年（Wolfburn 12 Year Old）は、スコットランド北部ハイランド地方のカイスネスに位置するウルフバーン蒸溜所の初のエイジステート（年齢表示）ウイスキーとして、2024年にリリースされたシングルモルトです。日本国内リリースは、2025年9月からのようです。この蒸溜所は1821年に創業した古い歴史を持ち、19世紀のウイスキーブーム期に地元で人気を博しましたが、1860年代の経済不況と競争激化により閉鎖され、約150年間休眠状態が続きました。2013年に地元の実業家とウイスキー愛好家が中心となり、伝統的な木製マッシュタンを用いた持続可能なモダン施設で復活。現在は年間約10万リットルの小規模生産を続け、「スコッチの新星」として注目を集めています。「Burn」は小川、「Wolf」は18世紀頃までこの地域に生息していた狼の伝説にちなんでいます。