商品説明

八海醸造株式会社が2016年から製造を開始した米を主原料とするライスグレーンウイスキーです。深沢原蒸溜所は、同社が運営する新潟県南魚沼市に位置する蒸溜所。清酒「八海山」の技術を活かし、米を主原料とするライスウイスキーを生産。魚沼の「雷電様の清水」を仕込み水に使用し、清酒酵母で発酵、8年熟成。バニラや花を思わせる甘い香りと清らかな味わいが特徴。2025年4月1日数量限定発売。世界的に稀なライスウイスキーとして注目されています。