商品説明

ホーリールード アンビア（Holyrood Ambir）は、スコットランドのローランド地方エディンバラにあるホーリールード蒸留所で造られるシングルモルト・スコッチウイスキーです。蒸留所名「ホーリールード」（Holyrood）は、近隣のホーリールード宮殿に由来し、「神聖な十字架」を意味します。ホーリールード蒸留所の歴史は、2019年にエディンバラで約100年ぶりのシングルモルト蒸留所として創業したことに始まります。元マッカランのマスターディスティラー、デービッド・ロバートソン氏が参画し、ビール醸造の技術を応用したウイスキー造りを開始。2022年に「アイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド」でクラフト・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、2024年にアンビアを発売しました。