商品説明

キングラッシー ダブルマチュアード 8年 (KinGlassie Double Matured Aged 8 Years)は、スコットランドのファイフ地方に2015年に設立されたインチデアニー（Inchdairnie）蒸溜所で造られるシングルモルト・スコッチウイスキーです。ここは伝統的なスコッチウイスキー造りとは一線を画す革新的な蒸溜所で、ボイラーなどで、ガスに代わる燃料として水素を採用しているそうです。100%ファイフ産の大麦を使用。スコットランドのメインランドのピートを使用している事が特徴です。5年間のアメリカンオーク樽(リフィル)、3年間のアモンティリャード樽でダブル熟成。ピートのレベルは50ppmと非常に高いながらも、それを感じさせない滑らかでバランスの取れたアロマです。