商品説明

ビーフィータージン（Beefeater London Dry Gin）は、英国ロンドンのケニントンにあるビーフィーター蒸溜所で製造されるロンドンドライジンです。「Beefeater」はロンドン塔の衛兵にちなみ、ロンドンの象徴を表現。1863年に創業、現在はペルノ・リカール社が所有しています。1862年にジェームズ・バロー（薬剤師）がチェルシー蒸溜所を購入、1863年にビーフィーターを製造開始。1895年のレシピ（9種ボタニカル）が現在もほぼ変わらず使用されています。1987年までバロー家が運営、後にペルノ・リカールが買収しました。15世紀後半から16世紀のイングランドでは、ロンドン塔の衛兵ヨーマン・ウォーダーズは国王の護衛や囚人監視を担いました。彼らに対し、給与に加えて宮廷から食料、特に高級な牛肉（ビーフ）が定期的に提供され、特権と地位を象徴していました。この習慣から、「ビーフを食べる者（Beefeater）」という愛称が生まれたそうです。