商品説明

シュリヒテ シュタインヘーガー（Schlichte Steinhäger）は、ドイツのヴェストファーレン州シュタインハーゲン（Steinhagen）で製造されるジンの一種です。1766年創業のH.W.シュリヒテ蒸留所が誇る最古のブランドで、EU法によりシュタインヘーガーの名はシュタインハーゲン産に限定され、アルコール度数は最低38%と定められています。大麦を原料として、イタリアのトスカーナ地方で生産されている生のジュニパーベリーを糖化発酵させたうえで、ハーブやスパイス類といったボタニカルを加えて香り付けしています。ジュニパーベリーの糖化発酵によって、ジュニパーベリーの香りはするもののドライジンタイプよりも穏やかな味わいが特徴となっています。